下载APP
打开APP，查看视频做法>>

凉皮

1.3万点赞 · 2收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.1万

打开APP收藏菜谱

自制凉皮，简单又美味

作者: 爱吃饭的糖豆包

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.剩下的奶白色的水搅拌均匀，过滤一下
  • 点击查看大图
    7.盘子底部抹油
  • 点击查看大图
    8.盘子加入开水锅，倒入一勺面糊，转匀
  • 点击查看大图
    9.盖盖蒸两分钟左右至凉皮鼓大泡
  • 点击查看大图
    10.蒸好的凉皮放凉
  • 点击查看大图
    11.切好凉皮面筋，擦点黄瓜丝
  • 点击查看大图
    12.加入适量盐花椒水，生抽醋，辣椒油即可

    • 小贴士

    面团洗的时候一定要揉到水变清，否则面筋蒸不出来蜂窝状

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活