锅烙

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  1.两碗面粉，一碗多点的水，和在一起。
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  2.搅拌成絮状。
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  3.揉成面团，醒十分钟。
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  4.西葫芦插丝，鸡蛋打散煎成型时加入少许蚝油，提鲜，虾仁去虾线切成丁，加入料酒腌制一会。
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  5.馅里加盐和白胡椒粉，搅拌均匀待用。