香菇酿

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  1.先把香菇洗净，香菇干不要扔，可以切碎放在肉末里
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  2.把调好的肉末放在香菇里，肉末里要放一个鸡蛋，香菇末，鸡精，葱，姜，
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  3.弄好装盘，放锅里蒸三十至四十分钟，因为香菇要蒸久
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  4.最后把香菇里的水倒出来，放在碗里，现在勾汁，把切好的胡萝卜，青笋丁放在锅里炒，然后之前香菇到的水，等水开了放点豆粉勾芡，然后浇在香菇上，就可以啦

小贴士

根据自己的口味如果喜欢吃辣得可以炒料勾汁的时候放点辣椒，如果不吃辣的可以放点蚝油，