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花生牛轧糖

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微波炉比较快,不容易糊锅。用棉花糖做基础糖比较柔软。但一定要保证一次加热后成功,混合原料时一定要快,否则原料变硬就很难处理了,如果多次加热成品会变得很硬。

作者: 吉祥妈咪

小技巧

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    6.加入花生碎,快速拌匀。
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    7.放入烤盘整理成型,也可以用保鲜膜包裹擀面杖整型,入冰箱冷藏1小时。
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    8.从冰箱取出切成小块
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    9.洒些奶粉防粘
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    10.包上自己喜欢的糖纸就OK了。
  • 小贴士

    溶化后的棉花糖也会很快变硬,所以动作一定要快哦,如果硬了,只能再次放入微波炉融化一定,
    最好是放入冰箱中,冷藏一下,这样就会更容易成型。

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