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花生牛轧糖

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喜欢它花生的浓郁香味,棉花糖的嚼劲,奶粉的奶味。

作者: 静子

小技巧

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    6.花生是提前烤好的,(180℃20分钟,凉晾去皮)
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    7.把200克花生和奶粉倒入锅中。
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    8.搅拌均匀,花生分布均匀。牛轧糖就做好了。
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    9.把做好的牛轧糖放在铺了油布或油纸上烤盘里,油布对折,用擀面杖擀成你需要的厚度。
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    10.然后切你需要的大小块包装。
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    11.包上糖纸,萌萌的。
  • 小贴士

    牛轧糖的黄油和奶粉可以根据自己喜好调节,黄油多加,牛轧糖就更软,奶粉越多牛轧糖就越硬,花生可以根据自己的喜欢,可以压碎点,我喜欢整颗花生的,所以只对半。全程小火。

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