干煸豆角

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  1.准备好所有材料，豆角掰段，葱切花，蒜切末，姜切丝备用。
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  2.起锅，放比平时炒菜多一点油，因为我没放肉，豆角油少不好吃，油七分热放入姜丝。
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  3.炒出香味放入豆角翻炒，然后放入葱花、少许糖、蚝油、生抽继续翻炒。
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  4.直到把豆角炒的变色了加入少许水。
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  5.盖上盖子闷一会。