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蛋糕

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最简单的电饭锅蛋糕，做着做着就做出来了，虽然比想象中糟糕，但也算是蛋糕吧??

作者: 傲丝姑娘8T2B

用料

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小技巧

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    6.搅拌蛋清，搅拌几下后加半勺糖，再搅拌。搅拌过一段时间再加半勺糖，之后再重复一次，也是加半勺糖
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    7.搅拌蛋清过程
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    8.耐心搅拌成这样，坚持就行，
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    9.后放半蛋清入蛋黄搅拌，要上下翻搅拌，不要圏搅拌。后再加剩下的搅拌匀均。
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    10.电饭锅加油按键热下锅，跳后倒搅拌好的放入按键
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    11.不到两分跳后用毛巾封着出气口20分钟后松开再按键，跳后再封出气口20分。
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    12.大功告成

    • 小贴士

    打发蛋清时要坚持，如觉得累，可看电视转移注意力，但手不要停。
    打发蛋清时加少少白醋去醒。重要

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