青椒炒猪耳朵

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• 1.猪耳朵洗干净，放进冷水里，加入生姜，葱，料酒。把水煮开。
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  2.猪耳朵捞出，把毛刮干净。切片
• 3.锅里倒入油，放生姜，小米椒。放猪耳朵翻炒2分钟放青椒。放盐
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  4.放大蒜，蒜苗，适量鸡精，起锅

小贴士

猪耳朵斜着切，切出来更薄更漂亮哦