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煎豆腐小白菜

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总是觉得油炸的东西吃着会腻，不健康，所以在盘底放了些小白菜，味道还不错哦！

作者: 语柔酱643H

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    6.煎到这种程度就可以啦，两面微黄，这样煎出的豆腐外焦里嫩哦
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    7.锅底留少许油，葱，蒜，干辣椒煸出香味
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    8.放入刚才煎好的豆腐，倒入适量刚才煸豆腐的盐水，个人认为这样做出来的汤汁会更好吃些，如果水里已经放了足量的盐，这个步骤就不必再放了哦，不然会咸滴
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    9.出锅前加入勾好的生粉(薄欠)
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    10.摆盘喽
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    11.是不是很有食欲呀！

    • 小贴士

    煎豆腐也是件技术活呀！哈友们要掌握好火候(⊙o⊙)哦

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