红糖果仁馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好所有材料，红糖用开水化开，过筛去渣，放温热用，把面粉盐放入盆中，慢慢倒入红糖水，同时边用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上湿布发酵两倍大
• 点击查看大图
  2.把发酵好的面团揉匀，排出气泡，把面团擀成长薄片
• 点击查看大图
  3.撒上自己喜欢的果仁，然后卷起来
• 点击查看大图
  4.用刀切成均匀的馒头胚，把边上的果仁整理一下
• 点击查看大图
  5.锅里倒入适量的开水，把馒头胚用油纸垫起来，放在蒸盘上，盖上锅盖，醒20分钟