茨菇炖咸排骨

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  1.准备好所需食材，咸排骨泡水，姜去皮
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  2.咸排骨焯水洗净，茨菇去皮洗净切块，姜洗净切片，葱洗净打结和切成末
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  3.砂锅里放入咸排骨，慈菇，姜和葱，适量的水，大火烧开
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  4.水滚后，加少许料酒，改小火慢炖
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  5.一直炖到茨菇软烂，加少许盐，撒上葱末即可