卤猪手

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  1.猪手用水泡二个小时。
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  2.在入锅中焯水。
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  3.放入卤料锅中卤制四十分钟。
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  4.里面加盐，葱，姜，红曲米，冰糖等。

小贴士

大火煮十分钟，在小火煮三十分钟，焖一个小时。