凉拌秋葵

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  1.把秋葵去蒂，小米椒和大蒜切末。
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  2.锅中烧开水，放入秋葵炒3分钟。
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  3.焯好的秋葵放入凉水中浸泡一会，取出从中间对半剖开。
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  4.在小米椒和蒜末中放入生抽、醋和白糖拌匀，如果口重的话也可以加少许盐。
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  5.锅中放适量油烧热后浇倒在碗中炸出香味。