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家里还有些亲戚送的干豆角丝,妈妈想吃好几天了,今天中午就给妈妈炖了,我们两个人吃了整整一大碗o_O
炖干豆角丝用猪油味道会更好,没有的话素油也是可以的!炒肉时可以先放少许盐,这样可以让肉更加松软!粉条事先焯过水的话会更容易煮烂!
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