老北京炸酱面

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  1.准备好食材，清洗干净，黄瓜切丝，水萝卜切圆片。青豆、豆芽、韭黄用开水焯熟
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  2.五花肉切成小粒备用
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  3.锅中放油，下姜片葱段和花椒大料煸香，毕掉葱姜大料
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  4.用炒过葱姜的油，炒五花肉。
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  5.下入黄酱翻炒出水汽