韭菜盒子

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  1.准备好所有材料后先把面和好，和好后醒十五分钟备用。
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  2.这时候开始做馅，起锅把鸡蛋炒好用铲子铲碎，放凉备用。
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  3.韭菜洗净，切末备用，把虾皮也清洗一下备用。
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  4.开始拌馅，韭菜和放凉的鸡蛋虾皮放到一个盆儿里，然后放适量的油、味极鲜、耗油、十三香、盐拌匀。
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  5.把醒好的面做成比平时做饺子时稍大一点的剂子，擀成一个圆形的薄皮，放上适量的馅