麻辣鸡尖

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  1.先把鸡尖洗净切两半，
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  2.把十三香，老抽，料酒腌制十分钟
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  3.然后把蒜头，干辣椒拍碎切好，备用。
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  4.把蒜苗切好，盛好备用。
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  5.然后倒油热锅，把蒜头，干辣椒放进锅里炒黄放入麻辣酱炒，再把鸡尖放进去翻炒，放入一点鸡精，老抽，酱油，料酒，（记住千万不要放太多哦，因为腌制的时候已经放了一点了，不然会咸的，）翻炒，放点点醋，去腥。翻炒，放入蒜苗，尝尝味道，然后完成啦。