韭菜花炒瘦肉

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  1.材料韭菜花、瘦肉、胡萝卜、姜、蒜
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  2.韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
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  3.清洗干净、瘦肉切条、胡萝卜去皮切丝、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
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  4.瘦肉条用生粉、盐、酱油、腌制10分钟
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  5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉条爆炒，炒至肉变色、装盘待用