葱油饼

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  1.和面,尽量软一些，会很好吃。和好面之后，用湿麻布盖好，醒20分钟。
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  2.葱切末，加盐，鸡精，十三香，香油适量，根据口味而定，喜欢辣的放些辣椒粉,调匀待用。
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  3.面醒好了，切成段.
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  4.用擀面杖擀成片，不要太厚，不好吃，不要太薄，葱花容易出来。
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  5.放上调好的葱花，涂抹均匀。