简易洋芋叉叉

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  1.土豆洗净去皮，面粉一碗
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  2.用叉子叉成丝
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  3.加面粉和盐拌匀，放开水锅里蒸，7分钟左右，视个人口感
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  4.蒸好的洋芋叉叉，我放的面粉少，蒸的软糯
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  5.可以直接吃，可以配各种自己喜欢的菜，或者用葱花炒了吃。我配的西红柿炒蛋，韭菜花，肉臊子，油炝葱花。