酱香小螃蟹

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  1.准备好所有食材
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  2.葱切花，蒜、姜切片，小红椒切段，小螃蟹清洗干净从中间分开
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  3.起火锅里放比平常炒菜多一些油，油七分热放入姜、蒜、辣椒、葱炒出香味，然后放入小螃蟹翻炒，放少许料酒、味极鲜继续翻炒，放入甜面酱、海天酱继续翻炒，感觉要糊了就少放点水，直到螃蟹变红了就准备出锅
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  4.成品图，味道棒棒的哦！

小贴士

这个小螃蟹是海蟹一定要清洗干净以免影响肠胃，再有清洗时先冷冻或用热水烫一下，给它弄晕这样好清洗。