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香糯紫薯果子

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前几天邻居做了紫薯果子拿给我吃，第一次感觉很好吃，内糯外脆，加上紫薯的香甜！老公会做，又是他老家经常做来吃的，这下有口福了，老公做我拍照

作者: 耶稣愛我

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小技巧

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    6.搅拌均匀，不要有紫薯疙瘩
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    7.紫薯泥放菜板上，压成如图形状
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    8.从一头开始切一长块
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    9.锅里倒大慨200毫升的油
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    10.油热把紫薯放锅里，这是刚才定型之前手捏的圆形的
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    11.一个个的把紫薯条放锅里油炸
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    12.要注意用筷子翻动着，不要糊了，看熟了颜色都变了，好像烤肠哈
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    13.好啦，炸好的紫薯果子放滤网里控控油
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    14.来一个尝尝吧
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    15.外脆里糯，想吃就快快动手做吧

    • 小贴士

    糯米粉不能放少，不然不成型。炸的时候注意火候和翻动，湖了苦就不好吃了！紫薯泥和糯米粉要拌均匀，最后炸的过程手上不要有水，不要被油溅到，要小心。

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