人参猪肉汤

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  1.瘦肉洗净，剁碎
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  2.准备适量人参片，放进剁碎的瘦肉里面，一起再剁碎
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  3.放进碗里，放少量生粉，使瘦肉嫩点，再放少量盐，鸡粉，调和油一起搅均，放置几分钟
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  4.最后用手抓成一小颗的丸子，水烧开，放进去煮10—15分钟就可以啦

小贴士

平时可以用人参泡水喝，剩下的参片就可以和瘦肉剁碎煮汤了，这样就不会浪费人参，一举两得！快煮熟的时候也可以打鸡蛋下去，更加营养，美味！