卤面

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  1.锅里加水烧开，面条抖来平铺笼屉上大火蒸十五分钟
• 2.利用蒸面条的时间把芹菜洗净切段、姜切片、葱斜切、干辣椒一切两段、五花肉切成小片
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  3.锅里放油，葱、姜、辣椒、八角炒香，放五花肉煸炒至发白
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  4.芹菜放入锅中一起炒，放入酱油、盐、耗油
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  5.炒至芹菜段生加鸡汤烧开，汤不要加太多，够用就好