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响螺片是取响螺的肉切开晒干而成。响螺又称香螺，是一种海生的螺类动物。其味道鲜美似*。 响螺片味甘性凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片淮山枸杞汤功效：补脾养胃，滋补肝肾，安神助眠。
怕腥可以在泡发响螺片时加入姜片一起泡发。
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