下载APP
打开APP，查看视频做法>>

野生藜蒿炒腊肉

4.7万点赞 · 103收藏

7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万

打开APP收藏菜谱

每年春季，鄱阳湖湖滩及周边地区生长着一种野生植物--藜蒿，散发着一种淡淡的清香，和腊肉炒制简直是绝配！吃上一口，唇齿生香，回味无穷。在所有蔬菜与腊肉的组合中，要数藜蒿到达了最高境界！每年的这个季节，家里几乎天天有这道菜！百吃不厌！

作者: 杨贵妃-

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.待肥肉中的油脂熬出，将瘦腊肉倒入翻炒
  • 点击查看大图
    7.待瘦腊肉颜色一变，就将之前焯好的藜蒿倒入锅中翻炒
  • 点击查看大图
    8.加入适量的盐，盐量根据腊肉的咸度决定，翻炒均匀即可！
  • 点击查看大图
    9.装盘，是不是很诱人！

    • 小贴士

    1.喜欢吃辣的朋友可以加点红米椒，我这里没有添加，更喜欢野藜蒿的香！
    2.野生藜蒿经历了初春的寒冷，香味纯正独特！是大棚里种植的藜蒿无法比的！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活