木耳炒三丝

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材
• 点击查看大图
  2.切好，配好
• 点击查看大图
  3.肉丝加料酒、酱油、盐、胡椒粉、生抽腌制入味。
• 4.下油，待油热下生姜、蒜片爆香。再下肉丝煸炒片刻，接着下竹笋。这里要注意的是一定要先下竹笋，并翻炒片刻，这样竹笋才能更有肉香味。
• 5.依次下大蒜叶、木耳丝、干辣椒等翻炒，加少量水增加翻炒时间，加适量盐。