冬菇肉丸子

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  1.肉洗净滤干水，冬菇用冷水泡软
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  2.切冬菇丝和葱白
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  3.剁肉碎，倒入冬菇丝同剁，倒入葱白、胡椒粉、油盐搅拌，加入生粉搅拌致粘稠。
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  4.捏小团，沾生粉，揉成丸子。
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  5.放油锅内炸至金黄。