鸡蛋羹

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  1.取一个鸡蛋打撒，一定要打散均匀（不然蒸出来不好看）
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  2.加入热水（热水的量大约鸡蛋液的1.5倍大），还要把表面的气泡用勺子捞出
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  3.鸡蛋热水上锅蒸8分钟
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  4.蒸好的鸡蛋羹，味道真的又嫩又滑

小贴士

热水不能放太多，不然蒸出来会不成型