清汤螺蛳

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  1.螺蛳洗浄备用，（这是昨天买来剪好的，养了一天，吐净泥土的）
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  2.洗净葱姜蒜、咸肉、小米椒，
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  3.切好葱姜蒜、辣椒、咸肉切丝。
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  4.热锅倒入油，
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  5.放入咸肉、姜蒜，煸香，