窩蛋免治牛肉饭

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  1.把牛肉剁碎，备用。
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  2.放清水三茶匙，酱油一茶匙，蚝油半茶匙，黑胡椒粉少许，麻油少许，搅拌均匀即可。
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  3.下油，中火炒至牛肉熟，一边炒一边弄散牛肉碎。
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  4.加半碗清水，加少许老抽，加一茶半匙的蕃茄酱，搅拌一下，放少许芡水滚了即可。
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  5.先把饭呈至碟上，再把免治牛肉铺在饭的上面。