一品鲜

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  1.准备食材，泡发海参，所有食材切小丁
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  2.热油煸炒葱姜蒜，吃香放蛋黄，炒出红油放虾仁丁
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  3.，见红到汤，可用高汤或热水。锅沸，下豆腐，放鲍鱼勾芡，放海参
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  4.调味出锅

小贴士

海参不能碰油，*易熟易老