青菜烩鸭血

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸭血切成块，码入精盐腌制一会儿入味。
• 点击查看大图
  2.炒锅入油烧热，加入姜丝和搞辣椒煸炒在会儿，倒入鸭血，加入盐，炒至鸭血变软，加入热水烧开。
• 点击查看大图
  3.放入青菜，快速均匀翻炒。
• 点击查看大图
  4.放入少许味精，再根据个人口味尝试是否需要加盐。最后出锅上盘即可。

小贴士

中间加水是烩鸭血，因为鸭血比较容易碎。不加水直接小心翻炒也可以。