朝鲜冷面

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• 1.把冷面用热水泡散，撮开，到没有硬心。
• 2.把泡好的面用沸水煮4分钟，到没有硬心，要不停搅拌，防止粘锅。煮好后放到冷水里，过两到三遍。
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  3.把过好冷水的冷面放到碗里加入准备好的糖、醋，再加入250g冷水，最好冷开水，加入韩国辣酱，放入切好丝的黄瓜，切片的西红柿，胡萝卜，摆盘，吃时搅拌均匀就可以啦。

小贴士

还可以加半个鸡蛋，汤中可以加，香油，芝麻等。面一定不要有硬心，注意煮的时候搅拌。