西红柿炒鸡蛋

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• 1.将材料准备好！将葱蒜切成末。将鸡蛋打入碗里打散，西红柿用小水果刀把皮削下来，像削苹果皮一样，削成条状，不要削断哦。不要扔掉，最后要用它来装饰盘边。
• 2.锅里放油烧热，放入鸡蛋，鸡蛋熟后倒入碗里备用。
• 3.锅里再放油烧热，放入蒜，再放入一半的葱。葱爆出香味，倒入酱油，放入西红柿，这会儿放入鸡蛋。
• 4.放入一些盐，糖。炒一会儿就好了，倒入盘子里撒入剩下的葱就可以了！
• 5.盘边装饰:西红柿花