什锦炒饭

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  1.准备食材：蒜苗切粒，火腿切粒，胡萝卜洗净，去皮切粒，洋葱洗净，切粒备好，蛋磕入碗中。
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  2.米饭最好用隔夜的，这样炒的饭更香。
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  3.锅中放适量油，爆香蒜末。
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  4.放入蒜苗，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟。
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  5.加入洋葱粒，香肠粒继续煸炒。