肉松丝

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  1.要瘦肉，把多余的肥肉都切下去，瘦肉切块跟调料一起放锅煮熟，捞出凉凉
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  2.把肉顺着肉纹撕成小丝越细越好
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  3.锅里倒油，把肉丝倒入锅里，等肉丝水份蒸发的差不多了再放入盐，生抽鸡精这时再翻炒！
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  4.慢火炒半小时，肉丝慢慢变的蓬松，等肉丝变成金黄色出锅
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  5.肉丝变成金黄色后立马出锅，摊平冷却！等肉丝完全凉后可以装到瓶子里保存，以备用！