葱油饼

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  1.面粉中倒入130克90度的热水（烧开后稍放凉），用刮刀边倒边搅拌。
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  2.用手揉成基本光滑的面团。
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  3.盖保鲜膜醒面一小时。
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  4. 将面团切成4等份。
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  5.将每一份都按扁擀成小饼。