猪肉馅饼

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  1.活面（喜欢吃发面的要提前准备），醒三十分钟，备用！花椒用热水泡起来，待用！香姑过热水，切小丁
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  2.辣椒、姜、野蒜苗切碎，备用！
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  3.猪肉切碎，多来回剁几次，这样肉比较松软！
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  4.准备就绪，用花椒水、加料酒、耗油、酱油、香油、盐，顺一个方向调拌！
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  5.赶成面皮，加陷，捏圆，压扁，成型！