三鲜烧麦

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  1.食材，切韭菜，胡罗卜切碎，香菇开水烫一下，捞出备用。
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  2.大肉，洋葱，姜剁碎和韭菜，虾皮，熟油，耗油，五香粉，鸡精拌匀。
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  3.盐水活面。
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  4.擀成饺子皮大小的荷叶边，中间厚，边薄。
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  5.包的时候先放馅，再放胡罗卜丁。