芦蒿炒牛肉丝

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• 1.牛肉切成丝，加上盐、淀粉、蛋清、白胡椒粉、生抽拌匀，静置至少三十分钟。这一步我爸已经帮我做好
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  2.芦蒿洗净去叶，切成二寸长
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  3.牛肉丝热好油下锅炒，断生后盛起
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  4.另起锅热锅冷油爆炒芦蒿，加少许盐和少许温水
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  5.芦蒿断生后就加入牛肉丝拌炒