苹果派

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  1.黄油软化，低筋面粉过筛，倒入盆里，加细沙糖用手搓成玉米粉状。
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  2.加入打散的鸡蛋液揉成团。不要过度揉，成团即可。
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  3.盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟。
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  4.苹果切小粒。
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  5.加牛奶或水，再加一点冰糖，也可以不加，按自己喜好，中火煮至苹果变软，水份收干。