猪尾煲花生

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  1.红衣花生冲洗干净，加水2碗。
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  2.高压锅大火煮开，转中火20分钟。
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  3.猪尾汆水，冲洗干净备用。
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  4.油锅烧热，放入猪尾大火炒干水份。
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  5.加入料酒，生抽，炒香上色。