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麻酱大花卷

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馒头，花卷是每天的主食，人人都离不开，上传一下麻酱花卷制作过程供参考听

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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小技巧

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    6.切成面段
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    7.取一个面挤抻拉开
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    8.然后对折
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    9.像拧8字一样拧成花卷
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    10.全部完成静止5分钟
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    11.然后放入凉水锅中，小火盖上盖子至开锅上气，改大火蒸15分钟即可
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    12.蒸熟后开盖拿出可以开吃了

    • 小贴士

    生花卷坯放凉水入锅，让生坯花卷在蒸锅中有二次发酵过程，蒸出才白白胖胖，喧软可口大花卷，花椒粉依个人口味来添加，没有不放也可以哦

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