砂窝菜心

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  1.将菜心摘洗干净，切段。
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  2.蒜子切碎。
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  3.豆豉鲮鱼切成小粒。
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  4.五花肉切片。
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  5.锅中下油10克，大火热油至七成热。倒入菜心炒至五分熟，加入盐5克，再炒至七分熟，倒出备用。