青椒炒肉

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  1.首先将青椒和红椒切成我图片这种形状，放好备用！
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  2.然后把姜和蒜切成小丁！用小碗放好备用！
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  3.再把瘦肉切成方块薄片！就拍了一张照片，是调料好的图，未放老抽的！
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  4.再把瘦肉加入生抽和老抽还有料酒还有一勺生粉，一起搅拌均匀即可！老抽一定不能放多了！
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  5.先炒瘦肉，放少许油煎十秒，然后将蒜姜小丁放入锅中，煎7秒中火！