花生糖

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  1.花生炒熟备用。
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  2.凉水下锅，加入适量白糖和麦牙糖，小火下搅拌。
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  3.大约小火煮至糖水起泡。
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  4.待糖水起泡变浓后，用筷子沾一滴糖水滴到冷水中，如果糖水凝结变硬即可进行下一步。
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  5.糖水熬好后加入花生翻炒均匀。