虾仁黄瓜鲜汤

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  1.虾仁泡一会，清洗干净备用。
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  2.虾仁中打入一个鸡蛋，用手抓碎，均匀裹住虾仁。
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  3.油锅添少许油，开火烧热。
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  4.倒入虾仁鸡蛋，翻炒一下，稍微凝固即可。
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  5.倒入黄瓜片，继续翻炒，稍微变色即可。