鲍鱼虾仁水饺

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  1.常温化好鲍鱼，去除内脏赃物备用。
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  2.化好并清洗虾仁。
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  3.鲍鱼沥水，切块剁馅。
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  4.虾仁剁馅，越碎越好。
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  5.加入葱姜蒜，盐、料酒、花椒面、食用油、味素，均匀搅拌。对饺子皮没有特殊要求。