珍珠豆腐丸子

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  1.葱姜切末。
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  2.糯米提前泡一晚，沥干水分。
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  3.豆腐放入纱布中挤干水分。
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  4.将豆腐放入容器中，加入肉馅和鸡蛋。
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  5.加入油，十三香，料酒，盐，生抽，蚝油，鸡精和淀粉。